Сколько предметов в сервизе на 6 и 12 персон: разбираемся перед покупкой

Один из первых вопросов, который задают перед покупкой парадной посуды, звучит просто: сколько предметов в сервизе на 6 персон должно быть, чтобы стол выглядел законченным, а в шкафу не скопилась лишняя посуда? Ответ зависит от типа сервиза — столовый, чайный или кофейный, — а также от того, сколько подач вы обычно делаете. У немецкого фарфора Weimar Porzellan комплектация исторически строится по одному принципу: на каждого гостя — полный индивидуальный набор плюс общие предметы для стола.

Из чего складывается количество предметов

Чтобы понять, сколько предметов в сервизе на 6 персон, удобно считать по формуле «личное + общее». Личный комплект — это то, что стоит перед каждым гостем, общий — то, что ставится в центр стола один раз на всех.

• Столовый сервиз — на каждого гостя закладывается три-четыре тарелки (глубокая, мелкая, для закусок, иногда пирожковая), плюс общие предметы: салатники, соусники, блюда. Так, столовый сервиз «Кастэл» на 12 персон насчитывает 49 предметов — это как раз 4 тарелки на человека и почти десяток предметов сервировки на стол.
• Чайный сервиз — минимум чашка с блюдцем и десертная тарелка на каждого, плюс чайник, сахарница, молочник. Чайный сервиз «Роза золотая» на 6 персон состоит из 21 предмета, а его собрат на 12 персон — чайный сервиз «Кастэл» на 12 персон — уже из 54 предметов, потому что к личным комплектам добавляются два чайника и запасной молочник.
• Кофейный сервиз — обычно компактнее чайного: чашки меньшего объёма без десертных тарелок. Кофейный сервиз «Симфония золотая» на 6 персон включает 15 предметов — по кофейной паре на гостя плюс кофейник, сахарницу и сливочник.

Сервиз на 6 персон: минимальный парадный набор

Для семейного ужина или небольшого праздника сервиз на 6 персон — самый практичный выбор: он умещается в одной секции серванта, а гостей редко бывает больше шести за один раз. В чайной версии это, как правило, 21 предмет: шесть чашек, шесть блюдец, шесть десертных тарелок, чайник, сахарница и молочник. В кофейной — на шесть предметов меньше за счёт отсутствия тарелок под выпечку. Если сомневаетесь, что выбрать в подарок, компактный набор на 6 персон почти всегда универсальнее: его проще расставить даже на некрупном столе.

Сервиз на 12 персон: для приёмов и больших семей

Когда за столом регулярно собирается вся семья или сервиз покупается для приёмов, разумнее сразу брать комплект на 12 персон. Он не просто вдвое больше по числу личных предметов — в нём обычно удваивается и число общих: два чайника вместо одного, две сахарницы, дополнительные блюда для подачи горячего и холодных закусок одновременно. Именно поэтому переход с 6 на 12 персон в столовых сервизах Weimar Porzellan часто добавляет не 24, а 30–40 предметов.

Как не ошибиться с выбором

Прежде чем оформлять заказ, стоит свериться с несколькими простыми правилами.

1. Считайте не гостей «в среднем», а максимум, который реально собирается за столом хотя бы раз в год — под этот максимум и берите размер.
2. Если планируете полноценный обед из нескольких блюд, смотрите в сторону столового сервиза — в нём заложены отдельные тарелки под каждую подачу.
3. Для дружеских посиделок за чаем хватает чайного сервиза без столовой части — не нужно переплачивать за тарелки, которые будут стоять в шкафу.
4. Уточняйте количество предметов в карточке товара: у разных коллекций Weimar Porzellan оно может отличаться даже при одинаковом числе персон, если меняется набор сервировочных блюд.

Что выбрать: один большой сервиз или два поменьше

Если бюджет позволяет, практичнее купить чайный и кофейный сервиз на 6 персон отдельно, чем один большой на 12: так проще менять сервировку под настроение и не бояться, что при случайном бое одной чашки нарушится комплектность всего парадного набора. Весь ассортимент фарфоровых сервизов — столовых, чайных и кофейных, на 6 и на 12 персон — собран в разделе «Сервизы» каталога, а более компактные готовые комплекты для двоих или небольшой компании можно посмотреть в разделе «Наборы».

Итог простой: количество предметов в сервизе — это не маркетинговая цифра, а прямое следствие того, сколько гостей вы принимаете и сколько блюд подаёте за раз. Определите свой формат стола заранее, и подобрать подходящий комплект Weimar Porzellan станет делом одной минуты.