Чайный сервиз или кофейный: чем отличаются и что купить

Покупатели фарфора часто задают один и тот же вопрос: чайный сервиз или кофейный выбрать, если дома пьют и то, и другое, а хочется купить один красивый набор на стол. На первый взгляд разница кажется формальной — чашка, блюдце, чайник или кофейник. На деле у этих двух видов посуды разный объём, разная форма чашек и даже разное назначение отдельных предметов. В этой статье разберём, из чего состоит каждый вид сервиза Weimar Porzellan, чем они отличаются и как сделать выбор без сожалений.

Чайный сервиз или кофейный: что отличает один от другого

Главное отличие — объём посуды и температура подачи напитка. Чай пьют горячим и, как правило, в большем количестве за раз, поэтому чайные чашки в сервизах Weimar обычно рассчитаны на 200–210 мл, а сам заварочный чайник вмещает 0,6 л и больше. Кофе, особенно эспрессо и крепкий заварной, подают маленькими порциями — кофейные чашки в наборах имеют объём 80–160 мл, а кофейник компактнее, около 0,75–1,75 л, потому что напиток разливают понемногу и чаще подливают. Форма чашки тоже разная: у кофейных пар стенки обычно ниже и шире, у чайных — выше и уже, чтобы напиток дольше оставался горячим.

Из чего состоит чайный сервиз Weimar Porzellan

Классический чайный сервиз собирается вокруг заварочного чайника и рассчитан на долгое чаепитие большой компанией. В наборы на 6 и 12 персон обычно входят:

• заварочный чайник;
• чашки объёмом 200–210 мл с блюдцами по числу персон;
• молочник для сливок;
• сахарница с крышкой;
• десертные тарелки или полоскательница в расширенных комплектациях.

Хороший пример — сервиз чайный 210 мл на 6 персон «Анна Амалия», где 21 предмет закрывает всё чаепитие на шесть человек: от заварки до подачи сахара и сливок. Похожие комплектации есть и в других линиях коллекции, которые удобно сравнить в разделе «Чай и кофе».

Из чего состоит кофейный сервиз

Кофейный сервиз строится вокруг кофейника меньшего объёма и маленьких чашек — расчёт идёт не на один большой чайник заварки, а на несколько подач понемногу. В типичный набор входят:

• кофейник объёмом 0,75–1,75 л;
• кофейные чашки 80–160 мл с блюдцами;
• сахарница, часто меньшего размера, чем в чайном наборе;
• молочник или сливочник — для кофе со сливками он используется даже чаще, чем для чая.

В ассортименте есть, например, сервиз кофейный 160 мл на 6 персон «Симфония золотая» — компактный набор из 15 предметов, который удобно держать на кухне для будних дней и доставать по особым случаям для гостей.

Как выбрать между чайным и кофейным сервизом — или взять оба

Выбор чаще всего определяется не эстетикой, а тем, что действительно пьют в доме каждый день.

• Если в семье в основном пьют чай и любят долгие посиделки с гостями — логичнее взять чайный сервиз с чайником побольше и чашками на 200–210 мл.
• Если утро начинается с кофе, а чай пьют скорее эпизодически, удобнее компактный кофейный набор с маленькими чашками.
• Если в доме пьют и то, и другое примерно поровну, есть смысл присмотреться к парным комплектам одной коллекции — чайный и кофейный сервиз одного декора будут смотреться на столе как единое целое, а докупить второй набор можно позже.
• Для подарка на свадьбу или юбилей часто выбирают именно чайный сервиз — он крупнее по составу и воспринимается как более статусный подарок, но кофейный набор компактной коллекции подойдёт для пары, которая живёт в небольшой квартире.

Полный обзор комплектаций на 6 и 12 персон удобно смотреть в разделе «Сервизы» — там собраны и чайные, и кофейные, и столовые наборы Weimar Porzellan с указанием количества предметов.

На что смотреть при покупке чайного или кофейного сервиза

Кроме назначения набора, стоит обратить внимание на несколько практических моментов.

• Декор и позолота. Чем плотнее золотой рисунок по краю чашки, тем более торжественно выглядит сервиз, но такую посуду обычно моют вручную.
• Коллекция. В линиях «Симфония золотая», «Анна Амалия», «Кастэл», «Роза Золотая» и «Престиж» чайные и кофейные наборы выпускаются в едином декоре — это позволяет докупить второй сервиз в тон первому.
• Количество персон. Комплекты на 6 персон подходят для повседневного использования, наборы на 12 персон — для дома, где часто принимают гостей.
• Материал. В ассортименте есть изделия из твёрдого фарфора и костяного фарфора — они отличаются весом, просвечиваемостью на свету и ценой, это стоит учитывать отдельно от вопроса «чайный или кофейный».

Вывод

Чайный сервиз и кофейный сервиз — это не взаимозаменяемые названия одного и того же набора, а посуда с разным объёмом, формой чашек и назначением. Чайный собирается вокруг заварочного чайника и чашек на 200–210 мл для длительного чаепития, кофейный — вокруг компактного кофейника и маленьких чашек для нескольких подач подряд. Если сомневаетесь, какой сервиз Weimar Porzellan выбрать, отталкивайтесь от того, что пьют в доме чаще, и от повода — повседневное использование или подарок. А если сложно выбрать одно, всегда можно взять оба набора одной коллекции и собрать на столе законченный чайно-кофейный сервиз.